Загрузка ...
подобрать
подобрать

Нож поварской рукоятка из РОМ 20 см с черной рукояткой

Цена: 1580 руб.
В наличии: 30 шт.
Артикул: 8450p-20
Назначение: нож поварской
Длина лезвия: - (см.)
Материал лезвия: Нержавеющая сталь (Хромомолибденовая сталь c добавками хрома и молибдена. Хром придает стали прочность, а молибден повышает износостойкость, гарантирует отсутствие хрупкости.)
Заточка / Особенности Лезвия: лезвие с прямой заточкой
Рукоятка: ПОМ - эргономичная, пластиковая, соответствует требованиям европейских пищевых стандартов. Материал рукоятки: полиоксиметилен - склеенный в два или три слоя внешний прочный материал обеспечивает надежное положение ножа в руке при всех видах кухонных работ.
Цвет (рукоятки для ножей): черная
Страна производитель: Германия

Нож поварской 8450 p рукоятка из РОМ, 20 см, черная рукоятка. Шеф нож с длиной лезвия 20 см используется для шинковки, нарезки, разделки. Широкое лезвие используется для переноски нарезанных продуктов в кастрюлю или сковороду. Нож хорошо сбалансирован, долго держит заточку (около 6 мес.). Лезвие ножа легко восстанавить при наведении на мусате. Шершавая, эргономичная рукоятка не скользит в мокрых руках. Краткий состав стали по стандартам DIN: X55CrMo14: С (углерод) - от 0,48 до 0,60%; Si (кремний) - 1, 00%; Mn (марганец) - 1.00%; P (фосфор) - 0,04%; S (сера) - 0,015%; Cr (хром) - 13,0-15,0%; Mo (молибден) - от 0,50 до 0,80%; V (ванадий) - 0.15%.