Высококачественный штампованный широкий поварской нож, с волнистым лезвием, 31 см, синяя рукоятка. Этот нож используется для тонкой нарезки изделий с твердой корочкой, для рыбы. Он особенно удобен для нарезки хлеба, поскольку не крошит и не сминает его. Подходит для нарезки тонкими кусочками рыбы, колбас, ветчин и сыров. Широкое лезвие используется для переноски нарезанных продуктов в кастрюлю или сковороду. Нож хорошо сбалансирован, долго держит заточку (около 6 мес.). Шершавая, эргономичная рукоятка с двумя предохранителями для пальцев и ладони, не скользит в мокрых руках. Рукоятка среднего размера выполнена из нескользящего пластика, ее удобно держать в руке. Имеет гарантийный знак Гиссер. Артикул 8455w.