Загрузка ...
подобрать
подобрать

Нож обвалочный 2505, средней жесткости, 15 см, черная рукоятка

Цена: 1026 руб.
В наличии: 194 шт.
Артикул: 2505-15
Назначение: нож обвалочный, для мяса
Длина лезвия: 15 (см.)
Материал лезвия: Нержавеющая сталь (Хромомолибденовая сталь c добавками хрома и молибдена. Хром придает стали прочность, а молибден повышает износостойкость, гарантирует отсутствие хрупкости.)
Заточка / Особенности Лезвия: лезвие с прямой заточкой
Рукоятка: стандартная (многофункциональная, эргономичная, с предохранительным носиком). Рукоятка среднего размера выполнена из нескользящего материала, ее удобно держать в руке. Стандартная рукоятка подходит практически для любого применения. Предохранительный носик не дает руке соскользнуть при использовании ножа. Материал рукоятки: пластик.
Цвет (рукоятки для ножей): черная
Страна производитель: Германия
Нож обвалочный c клинком средней жесткости, 15 см, с черной рукояткой. Предназначен для обвалки мяса, для отделения мяса от костей. Клинок ножа изогнут вверх. Имеет опрелеленный угол заточки. Отличается формой лезвия и углом заточки. Обвалочный нож является идеально острым ножом для удаления мяса от костей или разделки рыбы и птицы. Изогнутый клинок позволяет делать более точные разрезы. Нож хорошо сбалансирован - рука не устает. Нож отполирован и доведен вручную. Поэтому он долгое время не тупится и легко восстанавливает свою режущую кромку при наведении на мусатах. Бесшовное соединение стального лезвия и пластиковой рукоятки. Удобное расположение большого пальца. Безопасность достигается благодаря выраженной защите пальцев и ладони. Предохранительный носик не дает руке соскользнуть при использовании ножа. Нескользящая шершавая ручка, не подвержена износу, имеет эргономичный дизайн, не скользит в мокрых руках. Удобная эргономика рукоятки делает этот нож универсальным как для обвалки, так и для использования в быту. Артикул 2505. Краткий состав стали по стандартам DIN: X55CrMo14: С (углерод) - от 0,48 до 0,60%; Si (кремний) - 1, 00%; Mn (марганец) - 1.00%; P (фосфор) - 0,04%; S (сера) - 0,015%; Cr (хром) - 13,0-15,0%; Mo (молибден) - от 0,50 до 0,80%; V (ванадий) - 0.15%. V (ванадий) - 0.15%.