Загрузка ...
подобрать
подобрать

Нож мясника обвалочно-разделочный с безопасной рукояткой "BodyGuard" 18 см

Цена: 1498 руб.
В наличии: 5 шт.
Артикул: 4008-18
Назначение: для мяса, нож обвалочно-разделочный
Длина лезвия: - (см.)
Материал лезвия: Нержавеющая сталь (Хромомолибденовая сталь c добавками хрома и молибдена. Хром придает стали прочность, а молибден повышает износостойкость, гарантирует отсутствие хрупкости.)
Заточка / Особенности Лезвия: лезвие с прямой заточкой
Рукоятка: Защитная рукоятка "Bodyguard". Рукоятка исключает возможность соскальзывания рабочей руки. Она обеспечивает максимальную безопасность во время обвалки и разделки, даже при столкновении с костью и плотными тканями в мясе. Материал: очень комфортный и нескользящий термопластический эластомер (TPE).
Цвет (рукоятки для ножей): черная
Страна производитель: Германия
Нож мясника с безопасной рукояткой "BodyGuard" 4008, 18 см с черной рукояткой. Широкий удобный разделочный нож с длиной лезвия 18см. Может использоваться как шеф нож. Нож хорошо сбалансирован, долго держит заточку (около 6 мес.). Лезвие ножа легко восстанавить при наведении на мусате. Шершавая, эргономичная рукоятка не скользит в мокрых руках. Краткий состав стали по стандартам DIN: X55CrMo14: С (углерод) - от 0,48 до 0,60%; Si (кремний) - 1, 00%; Mn (марганец) - 1.00%; P (фосфор) - 0,04%; S (сера) - 0,015%; Cr (хром) - 13,0-15,0%; Mo (молибден) - от 0,50 до 0,80%; V (ванадий) - 0.15%.